Olor aromático al vino que lo macera, de gran delicadeza en boca. Textura semidura y a la vez mantecosa, sabor intenso sin ser fuerte y dulce, con el carácter de un queso azul pero con la suavidad de los quesos que caracterizan a esta quesería.
CARACTERÍSTICAS:
Queso de cabra de pasta azul MACERADO vino PEDRO XIMENEZ, las cavernas de penicilium roqueforti se reparten por todo el cuerpo del queso otorgando esa intensidad tan peculiar de este tipo de quesos. Servido en rodaja bañada en Pedro Xímenez.
Rodaje: 320 gr
7,00€ IVA incluido
| Peso | 0,320 kg |
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