Olor aromático al vino que lo macera, de gran delicadeza en boca. Textura semidura y a la vez mantecosa, sabor intenso sin ser fuerte y dulce, con el carácter de un queso azul pero con la suavidad de los quesos que caracterizan a esta quesería.
CARACTERÍSTICAS:
Queso de cabra de pasta azul MACERADO vino PEDRO XIMENEZ, las cavernas de penicilium roqueforti se reparten por todo el cuerpo del queso otorgando esa intensidad tan peculiar de este tipo de quesos. Servido en rodaja bañada en Pedro Xímenez.
Rodaje: 320 gr
8,50€ IVA incluido
| Peso | 0,320 kg |
|---|
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Productos relacionados
-
Queso de Cabra en Aceite de Oliva
12,50€ IVA incluido Añadir al carritoCARACTERÍSTICAS:
Queso de cabra de larga maduración en aceite de oliva.Pieza: 350 gr
-
Umbría de los charcos trufa
Rango de precios: desde 14,50€ hasta 27,50€ IVA incluido Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoCARACTERÍSTICAS:
Queso de larga maduración. Elaborado con leche cruda de cabra, coagulación de tipo enzimática y cuajo natural de cabrito. Maduración superior a 6 meses, de pasta prensada con TRUFA DE TIERRA en el interior. En el exterior corteza lisa, fina y de color pardo oscuro con manchas verdosas y blancas, fruto de la flora natural de superficie. Al corte presenta una pasta firme de color blanco-marfíl.Cuña: 500 gr. / 1 Kg.
-
Mazuelo
8,50€ IVA incluido Añadir al carritoCARACTERÍSTICAS:
Queso de cabra de pasta azul, las cavernas de penicilium roqueforti se reparten por todo el cuerpo del queso otorgando esa intensidad tan peculiar de este tipo de quesos. Servido en rodaja.Queso Premiado con tres OROS en la Categoría «Cheese Goat Milk» «Quesos de Leche de Cabra» en el Great Taste 2022, Guild of Fine Food (Máximo premio) elegido entre mas de 14.000 quesos presentados de más de cien países ( listado premiados)
Rodaja: 320 gr. apróx
-
Umbría de los charcos
Rango de precios: desde 12,50€ hasta 23,50€ IVA incluido Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoQueso Premiado con tres OROS en la Categoría «Cheese Goat Milk» «Quesos de Leche de Cabra» en el Great Taste 2022, Guild of Fine Food (Máximo premio) elegido entre mas de 14.000 quesos presentados de más de cien países ( listado premiados)
CARACTERÍSTICAS:
Queso de larga maduración. Elaborado con leche cruda de cabra, coagulación de tipo enzimática y cuajo natural de cabrito. Maduración superior a 6 meses, de pasta prensada. En el exterior corteza lisa, fina y de color pardo oscuro con manchas verdosas y blancas, fruto de la flora natural de superficie. Al corte presenta una pasta fIrme de color blanco-marfil.Queso Premiado en el Great Taste 2022, Guild of Fine Food
Cuña: 500 gr. / 1Kg.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.